LUNARES im Land der grünen Wiesen

Sollte es mich mal nach Galway in Irland verschlagen, werde ich
dem Lokal auf jeden Fall einen Besuch abstatten...
Der Tip stammt von einer Augsburger Flamenca. Gracias Lena :-)

So schmeckt die Nacht: Eine Tapas-Tour durch Augsburg

Klar, da sind Lunares und ich uns ziemlich einig: In der CASA PACO in Sevilla auf der Alameda de Hercules sind die Tapas am besten. (Besonders nach einem anstrengenden, andalusisch heißen Tag, inklusive Extremshopping und dreistündigem Flamenco-Kurs bei Felipe Mato und Olga »the hip«). 

Aber auch hier in Augsburg kann es ein bisschen nach Andalusien schmecken. Doch wo bekommen wir am ehesten unser Sevilla-Feeling? 

LUNARES Y SOL gehen auf Tapas-Tour durch Augsburg – und präsentieren Euch dann ganz ehrlich und unverblümt, wo es die wohlschmeckendsten Tapas der Stadt gibt und man sich ein klein bisschen wie im Schatten der Giralda fühlen darf.

Coming soon...

Crema Catalana statt Quarkkeulchen

Kartoffelsuppe mit Würstchen oder sächsischer Sauerbraten mit Klößen?
Durchaus lecker.
Wer in Dresden aber etwas anderes als deftige Hausmannkost sucht, für den habe ich einen Tipp. Zufällig bin ich mit meiner Reisebegleitung Freitagabend im Las Tapas in der Münzgasse gelandet. Eine kulinarische Offenbarung!
Der Wirt Manfred Chiodetti hat zwar keinen spanischen Paß, ist aber durch und durch Aficionado der spanischen Küche. Das sieht man an der Speisekarte und der Liebe zum Detail und das schmeckt man vor allem.
Wir wählten Gambas al ajillo als Vorspeise (gut!) und zum Hauptgang feinste Steaks vom Ibérico und ich muß sagen -Vegetarier jetzt mal kurz weghören- : Das Schwein war saulecker!!! Auch unser Dessert, die Crema Catalana, war perfekt.
Natürlich gibt es auch eine riiiesen Auswahl an Tapas. Kreativ ist zudem das Getränkeangebot. Schonmal San Bitter Olé getrunken? Nein? Dann wird's Zeit:
San Bitter (alkoholfreier Kräuerbitter) mit spanischem Perlwein auf Eis. Köstlich!

Hier eine kleine Impression vom Lokal:

Falls Ihr Dresden besucht, solltest Ihr Euch also das Las Tapas nicht entgehen lassen. Reservierung wird empfohlen, denn dass man dort gut speist, hat sich längst rumgesprochen.
Wir haben uns übrigens gestern Abend gleich nochmal die presa de cerdo Ibérico "gegeben", denn diese Delikatesse findet man nicht so oft auf hiesigen Speisekarten...